猪脚姜醋蛋的正确做法（猪脚姜的做法）

【资料图】

相信目前很多小伙伴对于猪脚姜的做法都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与猪脚姜的做法相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、烧开水，倒入猪脚煮会，可以把血水，和肉里面的脏东西煮出来，捞出，洗净备用。

2、把姜去皮，然后用刀用力拍两下（煮的时候更入味）。

3、清水烧开后煮蛋，煮熟，然后捞出，去壳备用。蛋黄必须凝结，不能有水。

4、为了让猪脚更入味，最好先在锅中炒一下。放油，然后倒入猪脚，放上盐，翻炒几次， 加入适量水，倒入姜。

5、大火煮半小时，然后在里面加入醋和鸡蛋，然后等待水沸腾后就可以关小火慢慢煮了，等到猪脚熟了就好了，最美味的猪脚姜就好了，这就是慢工出细活。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。