天天观察：江苏海门：“水上春耕”正当时 特色产业绘“丰景”

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布谷啼播春暮日，栽插种管事繁多。

谷雨之后，雨水增多，万物生机盎然，对于农民来说，正是播种希望的关键时候。连日来，江苏省南通市海门区各农业生产基地抢抓农时，拉开了“水上春耕”的序幕。

“一棵菜” 做大“一方人”

走进南通强盛农业发展有限公司黄瓜生产基地，生机盎然，一排排架子上黄瓜苗鲜嫩水灵。在5000多平方米的智能玻璃温室和9个标准化智能阳光生产大棚里，更让人感觉新鲜的是，黄瓜生长不用土，浇菜用的还是纯净水。基地在4月22日第二届江苏省“好黄瓜”品鉴推介活动上，荣获推介会“十大好基地”称号。

绿油油的黄瓜苗被放在了离地1米高的塑料苗床上，每个苗床都连通着一个管道，管槽输送的营养液一刻不停地在苗床上潺潺流动。没有土壤，菜苗的根须被直接浸泡在营养液中，干净清爽。

“黄瓜根系浅，吸水吸肥能力弱，土壤板结，土壤温度过高，这些因素都会造成根系不生长。这种立体水培种植模式，利用智能化循环系统，能源源不断地为蔬菜供应养分，既生态环保，又节约成本。”刘志文介绍，相比传统的种植模式，水培种植模式省略了翻地、整地、施底肥等环节，可实现全天候不间断播种移栽和收获，每年可种植3茬，产量明显优于土培种植。

“我们的水培蔬菜是在室内进行种植的，周边种植环境和种植水源干净卫生，无杂草及病虫害，因此不需要使用农药和化肥，这使得我们今年的黄瓜早早被外面的公司预订一空。”刘志文高兴地说。

近年来，海门以提高蔬菜质量效益为目标，“绿色、优质、高产、高效”为轴线，建成了百卡弗、乐番天、强盛三个水培蔬菜科技示范基地，主要种植生菜、青菜、苦苣、韭菜等蔬菜，种植面积近100亩，应用水肥运筹智能化、环境调控自动化、病虫害防控绿色化等技术实现生产效益高效化，进一步激发现代农业增产增效潜能。

“一只虾”带富“一丘田”

俯瞰海门港新区轧西村稻虾谷基地，稻虾田被纵横的阡陌分割如棋盘，一块块方格中，水波微漾，浅草初绿。

“你看我们的虾苗长得多好，这些都是从盱眙进引进的，下个月就可以陆续上市了。”一谈起龙虾养殖，轧西村党总支书记黄袁龙滔滔不绝。轧西村位于海门港新区西南部，辖区耕地面积2873亩。

“田还是那块田，变的是种田的理念。现在“稻虾模式”的收益要比单纯种水稻的收益要提高三倍以上。”黄袁龙介绍，2022年他经过调研发现，小龙虾市场整体需求量很大，且稻虾基地的养殖模式在启海地区也没有大面积推广。在洞察到这个商机后，黄袁龙随即前往盱眙农校创业学院对龙虾养殖进行了系统学习。

去年4月，轧西村通过土地流转划定了100亩土地做稻虾轮作试验，探索农民增收致富新路径。基地在保证每年一季粮食作物种植的基础上，上半年养龙虾，到6月龙虾养殖完成后，就把虾塘里的水排出去，进行晚稻种植。

在黄袁龙看来，“稻虾共生”不仅不会影响粮食生产，反而对粮食生产有利。稻子收割后，剩下的稻草在水里腐烂发酵，可为小龙虾提供饲料。而小龙虾排出的粪便，又能为此后种植水稻提供肥料。通过稻虾轮作，可以实现“一水两用，一田多收，稳粮增效，粮渔双赢”的生态经济双赢。

“去年我们仅一茬小龙虾收入就有40多万元，今年我们准备养两茬虾苗，预计今年纯收入能超80万元。”黄袁龙自信满满地对记者说。目前基地带动十余人的就业问题，而且周边50多户村民跟着搞起了“稻虾”模式。

“一条鱼”游活“一池水 ”

4月21日一早，在包场镇国营水产养殖场，工人们正忙着抽样测量鱼苗长度，将鱼苗称重、记录。随后，一桶桶鱼苗被装车，跟着前来购苗的养殖户前往“新家”。

基地负责人俞明像往常一样，早早来到鱼塘测量水中氧气含量，察看鱼苗进食、探头等动态……这是他一年四季每天早上的必修课。

“今年餐饮消费市场很火爆，推动‘一条鱼’产业发展，我们的鱼苗很受市场青睐，很多客户已提前预订了，一点不愁卖。”俞明介绍。基地目前主要培育白鲢、草鱼、鳊鱼、乌青、黄鲢等品种鱼苗，是启海地区最大的鱼苗繁育基地。

阳光照耀在鱼塘上，波光粼粼，不时有鱼儿跃出水面。俞明舀起一勺鱼饲料用力撒向鱼池，池中的鱼竞相抢食，激起一朵朵水花。

4月，是鱼苗培育的关键期，受近期昼夜温差大、天气变化频繁、真菌细菌感染等不利因素的影响，如何确保春季鱼苗顺利成活，是“水上春耕”的关键。最近，俞明加大了鱼苗供氧量和饲料量投发，以增强鱼苗的抵抗力。“目前，我们鱼苗饲料只有豆浆，一天两顿，多的时候一天要消耗掉300多斤黄豆，这使得鱼苗品质得到保证。”俞明介绍，今年基地计划培育各类鱼苗1300万尾，预计能有20多万元纯收入。

海门境内水系发达，水资源丰富，全区现拥有水产养殖面积约5.4万亩。近年来，海门大力发展生态渔业，产业结构有了很大调整，河蟹、青虾、小龙虾和罗氏沼虾等已成为海门水产养殖特色品种；以罗氏沼虾为主的池塘混套养、大规格河蟹养殖也成为海门渔业生产的新亮点。（杨礼庆杨阳）